Ez az oldal a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmaz, melyet a honlap használatával Ön tudomásul vesz.

Back to Top
Haller János Általános Iskolája, Szakközépiskolája és Szakiskolája

Pályaorientációs nap 3. a

November 6-án a pályaorientációs nap keretében a 3.a osztályosok az 1. órában a fogtechnikus feladataival ismerkedtek, és egyben a helyes fogápolásról is sok érdekes információt szerezhettek. A reggeli után elsétáltunk a Bernáth Cukrászműhelybe, ahol iskolánk szakmai profiljába illő cukrászmesterség fogásaiba nyertek betekintést. Először a műhely tulajdonosa mutatott egy cukrászkönyvet, amit egy ma is élő idős mester alkotásait, cukorcsodáit, versenymunkáit mutatta be. Múzeumi kiállítása megtekinthető az Egerben található múzeumban. A gyerekek ámulva és sok kérdést feltéve figyelték a csodás alkotásokat. Ezután a műhelyben édes és sós sütemények készítésében vehettek részt. Láthatták a gépi és kézi munkafolyamatokat, marcipánformázást, természetesen az elkészült süteményekből kóstolót kaptak, ami nagy örömükre szolgált.

Délután a napköziben a hozott gyümölcsökből salátát készítettek. Ügyesen, szorgosan tisztították, aprították a hozzávalókat és keverték össze a saláta összetevőit. Lelkesen fogtak hozzá a gesztenyegolyók készítéséhez is. Kekszet aprítottak, tésztát gyúrtak és formáztak, majd különféle módon díszítették a golyócskákat. Végül nagy örömmel fogyasztották el a gyümölcssalátát és a gesztenyegolyókat.

Pályaorientációs nap 2. b

Pályaorientációs nap alkalmából a 2.b osztály ellátogatott a Kránitz pékségbe.

Nagy szeretettel fogadott minket Feri bácsi és mesélt a pékség történetéről, a pékek munkájáról. Megcsodálhattuk a hatalmas kemencét, szitáló- és dagasztógépeket. A munkafolyamatokba is betekinthettünk és végignéztük a rétessütés fázisait. Meg is kóstolhattuk a sok frissen sült finomságot. Több gyermek már most megígérte, péknek áll, ha nagy lesz!

Az iskolában étlapot készítettünk gyönyörű őszi borítóval és szalvétagyűrűt a hozzá illő szalvétával.

Érdekes és izgalmas nap volt.

Pályaorientációs nap 2. a

Az idei Pályaorientációs nap keretében a 2. a osztály tanulói ellátogattak a Nábob étterembe. Itt segíthettek a pincéreknek szalvétát hajtogatni, asztalt teríteni, kávét főzni és teát készíteni. Megnézhették, hogyan készül az igazi „Nábob-pizza”.

Az érdekes program után a Kárpáti pékségben várták őket, ahol megismerkedtek a kenyérsütés, kifli és zsemle készítés menetével. A cukrászatban láthatták, hogyan sütik a cukrászok a különböző finomságokat. Az iskolában ezek után színes és illatos só-liszt gyurmából muffint és mini tortákat készítettek. Izgalmas, tartalmas napot zártak a gyerekek és a tanító nénik.

Pályaorientációs nap 1.b

2018. november 6-án került megrendezésre a pályaorientációs nap. Ezen a napon az 1.b osztályos gyerekek megismerkedtek a különböző régi mesterségekkel és a mai szakmákkal, munkákkal.

A programok összeállításánál az intézményünkben is megtalálható szakképzéseket vettem alapul. Mivel a tanulható szakok a pincér, szakács, cukrász, ezért színes só liszt gyurma felhasználásával különböző süteményeket, ételeket készítettünk a gyerekekkel. Ezenkívül megismerkedtek az éttermi etikettel és a teríték felrakásának helyes sorrendjével. A nap fénypontjaként gyümölcssalátát készítettünk csoportmunkában.

A gyerekek nagyon élvezték ezt a különleges napot, szívesen vettek részt a programokon. Remélem, hogy sikerült felkelteni az érdeklődésüket az iskolában is megtalálható szakképzések iránt.

7. oldal / 45